Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte di Agerola, salame piccante dalla macelleria pork'n'roll, ‘nduja di Spilinga, crema di jalapeno, fili di peperoncino

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, culatello, funghi champignon, olive leccino, carciofi croccanti, gel di tuorlo

Salsa al datterino giallo, alici di Cetara, pomodorini rossi semi-dry, salsa verde all'aglio, capperi, polvere di aglio Nero di Voghiera DOP, Origano, Olio Evo

Mozzarella fiordilatte di Agerola, taleggio DOP, salsiccia dalla macelleria pork'n'roll, patate al forno, pecorino di fossa a scaglie, rosmarino fresco

Mozzarella fiordilatte di Agerola, filetti di tonno, cipolla bianca e rossa, pomodorini datterini gialli, Pachino rossi confit, cipolla caramellata, erba cipollina

Pomodoro San Marzano DOP, peperoni arrosto, zucchine e patate gratinate, pomodoro datterino giallo confit, fili di melanzana fritta, stracciatella di andria

Calzone ripieno di fiordilatte di Agerola, provola affumicata, salsiccia dalla macelleria Pork 'n' Roll, broccoletti ripassati, con bordo ripieno di caciotta piccante