Menù / Supplì
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San Basilico
Risotto pomodoro e mozzarella con crema al basilico
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L'amatriciano
Risotto al sugo all'amatriciana, guanciale di nero casertano e pecorino romano DOP
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Moscardini
Risotto con sugo di moscardini alla Luciana guarnito con maionese alle olive
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31 Ottobre
Risotto zucca, guanciale e pecorino, con fonduta di Castelmagno DOP
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Via Villa di faonte, 94 , 00139 Roma (RM)
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